【24節(jié)氣養(yǎng)生篇】清明：保肝護(hù)胃正當(dāng)時(shí)
? ? 每年的4月4-6，當(dāng)太陽(yáng)位于黃經(jīng)15°時(shí)為二十四節(jié)氣之清明。清明是中國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日，是重要的“八節(jié)”（上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕）之一。清明節(jié)期很長(zhǎng)，有“十日前八日后”及“十日前十日后”兩種說(shuō)法，這近二十天的時(shí)間均屬清明節(jié)。
1.清明發(fā)生易“上火”
? ?清明時(shí)節(jié)，氣溫回升，此時(shí)出汗會(huì)帶走人體的大量水分；不穩(wěn)定的氣候也會(huì)使人們?cè)诔燥埓┮路矫鏌o(wú)法適從；如果再加上工作上的壓力和缺乏休息，很可能導(dǎo)致“上火”，根據(jù)中醫(yī)理論，“上火”需要對(duì)癥調(diào)養(yǎng)。
2.此時(shí)心理疾病易高發(fā)
? ? 每年的3月～5月是心理疾患的高發(fā)季節(jié)。由于春季日照和氣溫變化較大，容易影響人的情緒，加上氣溫轉(zhuǎn)暖，代謝進(jìn)入旺盛期，影響到人體的內(nèi)分泌，從而增大了引發(fā)心理疾患的概率。所以，最好要避免過(guò)度疲勞，保證有充足的睡眠時(shí)間，避免各種刺激因素；多做戶(hù)外活動(dòng)，適當(dāng)參加體育鍛煉，多參加社會(huì)活動(dòng)和朋友聚會(huì)等，轉(zhuǎn)移注意力。
? ? 清明是一個(gè)重要的節(jié)氣，此節(jié)氣的養(yǎng)生對(duì)身體健康有著重要的意義。在八卦中，此時(shí)為夬卦，卦象中五陽(yáng)一陰，可見(jiàn)陽(yáng)氣已十分充足，肝臟在此時(shí)仍處于極其旺盛的狀態(tài)中，所以在此節(jié)氣中不可對(duì)肝臟進(jìn)補(bǔ)。
飲食養(yǎng)生
1.少吃發(fā)物，多吃柔肝、養(yǎng)肝的食品
? ? 清明時(shí)節(jié)，不宜食用“發(fā)物”，如筍、雞等。這個(gè)時(shí)節(jié)是春筍上市的季節(jié)，由于味道鮮美，很多人都愛(ài)食用。但筍性寒，滑利耗氣，不宜多吃，雞肉多吃也可能導(dǎo)致體內(nèi)火旺。
? ? 春季多風(fēng)，容易導(dǎo)致體內(nèi)水分流失加快。氣候干燥，多喝水能抵抗春天的干燥，菊花茶、薄荷水、金銀花茶、羅漢果水能起到清除肝熱的效果，讓人神情氣爽。多補(bǔ)充水分，多吃新鮮果蔬，能促進(jìn)皮膚的新陳代謝。
? ? 科學(xué)的飲食對(duì)解除困倦也有積極的效果。春季飲食宜清淡、新鮮、易消化，青菜、胡蘿卜、馬頭蘭、薺菜、小白菜、荸薺等食物是最佳的選擇。盡可能少吃肥肥膩膩的肉食食品，以便腸道的消化吸收；應(yīng)適量多吃一些蔥、姜、蒜等辛味食物，它們有祛濕、避穢濁、促進(jìn)血液循環(huán)、興奮大腦中樞的作用。
疾病預(yù)防
1.高血壓
? ? 高血壓是指在靜息狀態(tài)下，人的動(dòng)脈壓持續(xù)增高，并且威脅血管、腦、心臟、腎等器官的一種常見(jiàn)疾病。清明時(shí)節(jié)，春天已過(guò)去大半，人體的肝陽(yáng)越發(fā)上升。肝屬木，木生火，火為心，所以，清明時(shí)節(jié)，人的心臟功能十分活躍，最容易引起高血壓。高血壓的癥狀一般為頭痛、眩暈、心悸等。
? ? 流腦，全稱(chēng)流行性腦脊髓膜炎，是由腦膜炎雙球菌引起的一種急性傳染病。好發(fā)于冬末春初，2～4月份為流腦發(fā)病的高峰期。流腦病菌主要棲居在病人或帶菌者的鼻咽部，當(dāng)病人或帶菌者說(shuō)話，咳嗽，打噴嚏時(shí)，病菌隨飛沫噴出，人們一旦吸入了含菌的飛沫，有可能被感染而發(fā)病。
銀耳百合粳米荊花蜜粥
原料：銀耳20克，百合50克，玫瑰花15克，粳米40克，荊花蜜10克。
方法：
? ? 1.銀耳、百合、玫瑰花洗凈，加溫水泡發(fā)30分鐘后，置于鍋中，續(xù)加足量涼白開(kāi)水，煮沸15分鐘后，加入粳米。
? ? 2.武火煮沸5分鐘后，改用文火熬煮30分鐘。
? ? 3.待粥溫度下降至60℃左右，加入荊花蜜，和勻即可。
用法：早、晚餐前溫?zé)岱靡煌耄?/span>7天為1療程。
功效：滋陰除煩，平補(bǔ)肺臟，疏肝理氣，醒脾安神。
注意：對(duì)于便秘之人需少量服用。
海參蠶豆羹
原料：水發(fā)海參30克，蠶豆90克，魚(yú)片、糖、醋適量。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??? ? ? ? ? ? ?方法：??
? ? 1.先將蠶豆浸泡脹去皮，海參切絲。
? ? 2.把蠶豆、海參、魚(yú)片放入鍋中，加水煮至爛熟，然后加糖、醋少許調(diào)勻即可。
用法：飯后溫?zé)徇m量服用，1日1次。功效：健脾，益氣，止血。注意：蠶豆過(guò)敏者勿服，或可將蠶豆改為黑豆、蓮藕、芡實(shí)等。
【性味】苦、甘，寒。
【歸經(jīng)】歸肝，胃經(jīng)。
【功效】清熱解毒，利濕。
【主治】用于熱毒瘡瘍，黃疸，熱淋，目赤腫痛。
白頭翁
【性味】苦，寒。
【歸經(jīng)】歸大腸經(jīng)。
【功效】清熱解毒，涼血止痢。
【主治】用于熱毒血痢，陰癢帶下。
木通
【性味】苦，寒。
【歸經(jīng)】歸心、小腸、膀胱經(jīng)。
【功效】利水通淋，泄熱下乳。
【主治】用于小便不利，淋瀝澀痛，口舌生瘡，乳汁不多，濕熱痹證
