每年4月19-21日，當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為二十四節(jié)氣之谷雨。谷雨有“雨水生百谷”的意思，是春季的最后一個(gè)節(jié)氣。谷雨時(shí)節(jié)雨水增加，有利于谷物作物的生長(zhǎng)。

1三焦積熱清除要趁早

? ? 冬季人們穿得厚，并且很少活動(dòng)，所以雖然天氣寒冷，但人體內(nèi)的積熱往往無(wú)法散發(fā)。另外冬季飲食中多有高熱量之物，這些大熱之物留存至谷雨時(shí)節(jié)，往往導(dǎo)致人體三焦積熱。上焦蘊(yùn)熱容易導(dǎo)致上呼吸道炎、咽頰、扁桃腺、口腔粘膜的疾患；中焦蘊(yùn)熱的主要表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等；腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡則容易導(dǎo)致下焦蘊(yùn)熱，會(huì)使肝火升高、津液外泄。所以，谷雨時(shí)節(jié)養(yǎng)生要注意清除積熱。

? ? 樂(lè)觀的人，不光食欲好，睡眠香，工作干勁足，而且大多長(zhǎng)壽。實(shí)驗(yàn)也證明，精神愉快、保持樂(lè)觀的人，容易長(zhǎng)壽。反之，經(jīng)常處于憂郁、苦惱、驚恐狀態(tài)的人，最容易衰老。俗話說(shuō)：“笑一笑，十年少；愁一愁，白了頭?！笨梢?jiàn)樂(lè)觀情緒對(duì)延長(zhǎng)人的壽命確實(shí)起著關(guān)鍵性的作用。

? ? 谷雨時(shí)節(jié)，氣溫雖然已經(jīng)升高，但是此時(shí)降雨較多，且晝夜溫差較大，風(fēng)濕病最易復(fù)發(fā)。風(fēng)濕病是一種常見(jiàn)的，對(duì)人損害極大的疾病，嚴(yán)重的可能造成關(guān)節(jié)變形、殘疾并可能傷及臟腑，危及生命。風(fēng)濕病程很長(zhǎng)，并且各個(gè)年齡段的人都可能患上此病，尤以老人為甚，中醫(yī)將其稱(chēng)為“骨痹”、“頑痹”。養(yǎng)生專(zhuān)家提醒我們，谷雨時(shí)節(jié)要警惕風(fēng)濕病。

1清談飲食養(yǎng)腸胃，忌吃發(fā)物

? ? 春天由寒轉(zhuǎn)暖，氣溫變化較大，細(xì)菌開(kāi)始繁殖，如果飲食不振，容易出現(xiàn)腸胃問(wèn)題。進(jìn)食過(guò)多的油膩食物也會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，因此，要多吃清淡的食物。春天是過(guò)敏性疾病的高發(fā)季節(jié)，有慢性疾病或是過(guò)敏性體質(zhì)的人，春天一定要忌口，忌吃“發(fā)物”，如蝦、蟹、咸菜等食物，否則容易舊疾復(fù)發(fā)。

? ? 谷雨后空氣濕度逐漸增大，會(huì)讓人由內(nèi)到外產(chǎn)生不適反應(yīng)。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來(lái)說(shuō)，如此潮濕的環(huán)境，濕邪容易入侵人體，造成食欲不佳、身體困重不適、頭重如裹、關(guān)節(jié)肌肉酸痛等情況。谷雨時(shí)節(jié)要注意祛濕，在飲食上要加以配合。米仁、白扁豆、赤豆、山藥、荷葉、芡實(shí)、冬瓜、陳皮、白蘿卜、藕海帶、竹筍、鯽魚(yú)、豆芽等都有良好的祛濕作用。同時(shí)要少食酸性和辛辣刺激的食物，防止體內(nèi)積熱。不宜食羊肉、辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，誘發(fā)瘡癰癤腫等疾病。

? ? 感冒后要給予清淡、易消化、高蛋白、高維生素飲食，蛋白要選雞蛋或豆制品，暫不食肉類(lèi)、魚(yú)、蝦；多吃青菜、水果；最好溫食，或者涼飲，忌食生、冷；輔以蜂蜜潤(rùn)肺通便。

1三叉神經(jīng)痛

? ? 三叉神經(jīng)痛是指面部某些部位出現(xiàn)的陣發(fā)性、短暫性的劇烈疼痛，根據(jù)中醫(yī)理論，三叉神經(jīng)痛的致病原因因?yàn)轱L(fēng)寒入侵后，于面部經(jīng)絡(luò)會(huì)聚，引起經(jīng)絡(luò)收引，氣血運(yùn)行受到阻礙，從而引發(fā)疼痛。谷雨以后這段時(shí)間是各種神經(jīng)痛疾病的高發(fā)期，這類(lèi)病往往突然發(fā)作，讓人猝不及防。

? ? 類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎每于春季反復(fù)頻繁發(fā)作，疼痛腫脹諸癥加重，這是受春季氣候特點(diǎn)的直接影響。春季天氣變化快，且反復(fù)無(wú)常，往往會(huì)令久染風(fēng)濕痹痛之人防不勝防，無(wú)法注意。

原料：海帶30克，黃豆芽250克，活鯽魚(yú)1~2條（約重250克），熟豬油60克，精鹽、料酒、醬油、味精、姜末、蔥段適量，鮮湯250毫升。

方法：1.將鯽魚(yú)洗凈、去鱗、鰓、內(nèi)臟，在魚(yú)身兩側(cè)斜切成十字花刀，控干水；海帶泡發(fā)，洗凈，切成海帶絲；黃豆芽洗凈，瀝干水。

??????2.起熱鍋，加清水1000毫升，少沸后將魚(yú)汆一下，撈起，將魚(yú)放在清水中把腹腔內(nèi)黑膜洗凈，瀝干水分。

??????3.起熱鍋，放點(diǎn)熟豬油，燒熱，放姜、蔥熗鍋，炸香，加入鮮湯、料酒，待湯開(kāi)時(shí)，放入、黃豆芽、海帶絲、用文火燉15分鐘，加入精鹽，再燉幾分鐘，撈出。

??????4.最后蘸點(diǎn)醬油、醋、姜末、和味精調(diào)成的醬汁配合使用剛剛好。

用法：配餐食用。

功效：利水消腫，降壓消脂，軟堅(jiān)散結(jié)。

原料：丹參30克，桃仁10克，蜂蜜20克。

方法：

1.將丹參、桃仁洗凈放入砂鍋，加水1200毫升，旺火煮沸。

2.改用文火煎至500毫升，去渣留汁，加入蜂蜜調(diào)勻即可。

用法：早晚各服一杯。

功效：活血祛瘀，養(yǎng)血安神，涼血消腫，潤(rùn)腸通便，調(diào)補(bǔ)脾胃，潤(rùn)膚生肌。

注意：大病、久病而體質(zhì)虛弱之人少服。

桑寄生

【性味】苦、甘，平。

【歸經(jīng)】歸肝，腎經(jīng)。

【功效】祛風(fēng)濕，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎。

【主治】用于風(fēng)濕痹痛，腰膝酸痛，胎漏下血，胎動(dòng)不安

茵陳

【性味】苦，微寒。

【歸經(jīng)】歸脾、胃、肝、膽經(jīng)。

【功效】清利濕熱，退黃疸。

【主治】用于濕熱黃疸。

青蒿

【性味】苦、辛，寒。

【歸經(jīng)】歸肝、膽經(jīng)。

【功效】清虛熱，解暑，截瘧。

【主治】用于陰虛發(fā)熱，骨蒸潮熱，夜熱早涼，瘧疾寒熱。