大雪之后我國很多地區(qū)已大幅度降溫，大量降雪，天氣十分寒涼。因此，人體調(diào)養(yǎng)，驅(qū)寒暖胃就顯得格外重要。在此節(jié)氣間可多食高熱量、高蛋白質(zhì)的食物，以增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力。這里向大家推薦一些溫性的食物。溫性肉類：狗肉、羊肉、牛肉、蝦、牡蠣等；溫性佐料：香菜、蔥、姜、韭菜、桂皮、花椒、茴香等；溫性水果：大棗、橘子、柿子、荔枝、龍眼等。

2.大雪食粥保安康

古代養(yǎng)生家多提倡冬季晨起后喝一碗熱粥，民間素有冬至吃赤豆粥、臘月初八吃臘八粥的習(xí)慣。有些地方還流傳著“神仙粥”歌，易學(xué)、易記、易操作：“一把糯米煮成湯，七個(gè)蔥頭七片姜，熬熟對入半杯醋，傷風(fēng)感冒保安康?！倍涨宄亢戎?，使人感覺周身溫暖，從早到晚精力充沛。

3.冬天不忘吃水果

????冬天寒冷干燥，耗傷人體津液，容易使人鼻腔、咽喉以及皮膚干燥。為了適應(yīng)干冷的氣候，人們在給自己進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)的時(shí)候，不應(yīng)忘記每天進(jìn)食適量水果來補(bǔ)充營養(yǎng)、滋陰去燥。適于冬季吃的水果有獼猴桃、梨、蘋果、橘子、香蕉、杏、山楂等。

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疾病預(yù)防

1、肩周炎

????肩周炎是一種極為常見的骨關(guān)節(jié)病變，多見于50歲左右的人，故又名“五十肩”。中醫(yī)還稱之為“肩痹”“肩凝癥”“漏肩風(fēng)”。其主要癥狀是肩部疼痛。本病常與冬季感受風(fēng)寒、外傷等因素有關(guān)，一般由肩關(guān)節(jié)周圍的滑液囊、韌帶，肌肉。肌腱或神經(jīng)的病變所引起。

2、冠心病

????冠心病是由冠狀動(dòng)脈粥樣硬化所引起的心肌缺血、缺氧。中老年人易患此病，特別是40歲以上的男性及腦力勞動(dòng)者。由于低溫、低氣壓和溫差大的環(huán)境會(huì)使人的機(jī)體持續(xù)處于應(yīng)激狀態(tài)，其中又以心腦血管系統(tǒng)最甚，因此冬天往往是冠心病的高發(fā)期，其主要癥狀包括心絞痛、心肌梗死、心肌缺血或壞死。

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養(yǎng)生食譜

白菜絲瓜羊肉湯

原料：白菜心200克，絲瓜150克，杭菊花15克，淫羊藿12克，香葉10克，羊肉250克，大棗10枚，玫瑰醬、精鹽適量。

方法：

1.先將淫羊藿、香葉、杭菊花分別洗凈，用紗布袋包好，備用。

2.將菜心、絲瓜、羊肉、紅棗分別洗凈，絲瓜去皮，對半剖開去瓤，羊肉切片；白菜切段；紅棗去核。

3.鍋內(nèi)加適量清水，先用猛火燒開，然后加入全部原料，改用中火煮1小時(shí)，下少許精鹽調(diào)好口味即可食用。

用法：早晚配餐，適量溫?zé)岱茫?天為1療程。

功效：清熱解毒，涼血化痰，潤燥生津，補(bǔ)腎養(yǎng)陰。

陳皮蘋果烏雞湯

原料：雄烏雞1只，陳皮3克，鮮姜8片，胡椒面6克。蘋果2個(gè)，蔥段10克，精鹽適量。

方法：

1.將陳皮、蘋果洗凈，用紗布包好；將烏雞宰殺，去膛，洗凈。去頭爪，剁成塊。

2.將以上原料和蔥、姜一起放入鍋內(nèi)，加適量水，用旺火煮沸，撇浮沫，改用小火，煮至雞肉酥爛撒胡椒面，用精鹽調(diào)味即成。

用法：最好湯和雞一起吃，每天最少吃1頓，早上喝營養(yǎng)吸收較好。

功效：補(bǔ)氣補(bǔ)血，開胃健脾。

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常用中藥

天冬

【性味】甘、苦，大寒。

【歸經(jīng)】歸肺、腎經(jīng)。

【功效】清肺降火，滋陰潤燥。

【主治】用于燥咳痰粘，勞嗽咯血，津傷口渴，腸燥便秘。

廣郁金

【性味】辛、苦，寒。

【歸經(jīng)】歸肝、膽、心經(jīng)。

【功效】活血止痛，行氣解郁，清心涼血，利膽退黃。

【主治】用于氣滯血瘀所致的胸、腹、脅肋疼痛及月經(jīng)失調(diào)、經(jīng)閉等；用于痰熱蒙閉心竅之證；濕熱黃疸；血熱妄行的吐血、衄血及婦女倒經(jīng)等病證。

川楝子

【性味】苦，寒。用小毒。

【歸經(jīng)】歸肝、胃、小腸、膀胱經(jīng)。

【功效】行氣止痛，殺蟲。

【主治】用于脅肋疼痛，脘腹疼痛，疝氣疼痛，蟲積腹痛，頭癬。