【大暑含義】

每年的7月22-24日，太陽到達黃經(jīng)120°時為二十四節(jié)氣之大暑。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，大暑則熱氣尤大也。大暑是一年中最熱的節(jié)氣。大暑是夏季的最后一個節(jié)氣，正直“中伏”前后，是一年中最熱的時期。此時氣溫最高，農(nóng)作物生長最快，大部分地區(qū)的旱、澇、風災也是最為頻繁，搶收搶種、抗旱排澇、防臺以及田間管理等任務繁重。

保健養(yǎng)生

1.大暑防暑邪侵襲

根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)學理論，陽邪是由火熱之氣化成的，只在夏季出現(xiàn)，是夏季的主氣。一旦暑邪入侵人體，腠理便會打開，汗液分泌也會隨之增多。出汗過多導致體液減少的現(xiàn)象，中醫(yī)稱之為“津傷”。這種疾病如果沒有得到及時的醫(yī)治，很有可能會因為超過生理代謝的極限而損傷元氣，從而引發(fā)身體乏力、氣短懶言等“熱病”癥狀，嚴重的情況可能會導致昏倒、休克甚至死亡。

因此，夏季的防暑措施必不可少。

2.緩解大腦疲勞

大暑是天氣最為炎熱之時，人很容易感到疲勞，特別是大腦，會變得整天昏昏沉沉，精神不能集中，記憶力下降。所以，在這時要學會緩解大腦疲勞。最常用的方法是睡一覺，哪怕是打一會兒盹，也可以使疲勞、緊張的神經(jīng)得到放松和休息。

3.汗出過多易失“鉀”

鉀是人體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)元素，其主要功能是維持和調(diào)節(jié)細胞內(nèi)液的容量及滲透壓，維持體液的酸堿平衡與神經(jīng)行動的傳遞。大量出汗會帶走大量的鉀元素，會使體內(nèi)鉀離子過多喪失，造成低血鉀現(xiàn)象，會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛，食欲不佳、精神不振等病癥。

茶葉里面的含鉀量特別大，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一箭雙雕。

飲食養(yǎng)生

1.飲食宜清淡芳香

大暑，時值中伏前后，我國絕大部分地區(qū)已感受到一年中最熱的時期。因為天氣炎熱，食欲減退，食物選擇應以清淡芳香為主，清淡容易消化，芳香刺激食欲。但是，進食要定時定量，可以提高胃液分泌量，增強食欲。應多飲開水，飲用時加少許食鹽。

2.藥粥滋補身體

暑天，運用飲食的營養(yǎng)作用，可養(yǎng)生益壽，減少疾病，防止衰老。由于夏令氣候炎熱，易傷津耗氣。因此可選用藥粥滋補身體。著名醫(yī)學家李時珍指出：“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃想得，最為飲食智之妙也?！彼幹鄬夏耆?、兒童和脾胃功能虛弱者都是非常有益的。食用藥粥要根據(jù)個人的體質(zhì)，選用適當?shù)乃幬铮@樣才能達到滿意的效果。

3.益氣養(yǎng)陰食物不可少

大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，人體無病三分虛。因此，除了及時補充水分外，還應常吃一些益氣養(yǎng)陰又不過于滋膩的食品。如山藥、大棗、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳等，可根據(jù)個人口味選用。

疾病預防

一、中暑

如果長時間呆在溫度很高、熱輻射很強的環(huán)境下，很容易導致人體內(nèi)水、電解質(zhì)的代謝出現(xiàn)異常，并影響神經(jīng)系統(tǒng)的正常運行。這種癥狀稱之為中暑，一般伴有惡心、頭疼、口干舌燥、胸悶、焦躁、筋疲力盡等癥狀，更有甚者會面色蒼白、大量流汗、心慌氣短、四肢冰冷、痙攣甚至陷入昏迷。

二、風濕性心臟病

如果急性風濕熱引發(fā)心臟出現(xiàn)炎癥，并且沒完全治愈，便可能導致以瓣膜病變?yōu)樘卣鞯暮筮z癥，即風濕性心臟病。由于夏季氣溫高、濕度大、氣壓低，會影響人體的循環(huán)系統(tǒng)和代謝功能，導致風濕性心臟病的發(fā)生。此病的主要癥狀為致病的瓣膜區(qū)有雜音，心室、心房增大，后期可能出現(xiàn)心臟功能不全和心力衰竭等。

養(yǎng)生食譜

雞丁馬蹄荷葉西瓜盅

原料：小西瓜1個，雞丁、新鮮蓮子各100克，鮮荷葉一張，龍眼肉、荸薺（馬蹄）各50克，核桃仁30克，杏仁20克。

方法：

1.將西瓜用清水洗凈，在瓜蒂下端切開，切下的蒂為蓋，挖去西瓜瓤后，備用。

2.把雞丁、去心得蓮子、龍眼肉、胡桃肉、杏仁等材料裝進西瓜里，用鮮荷葉蓋緊西瓜的切口處。

3.再將盛有各種材料的西瓜放入大瓷盤內(nèi)，放入鍋中，隔水用文火燉3~4小時，即可食用。

用法：1天1次，兩餐之中服用，連吃3次。

功效：清熱除煩，生津止渴。

絲瓜番茄湯

原料：絲瓜1根，番茄2個，蔥花適量，鮮湯500毫升，胡椒粉、精鹽、味精少許。

方法：

1.先將番茄洗凈，切成小薄片，絲瓜去皮洗凈切片。

2.鍋中放入熟豬油，燒至六成熟，加鮮湯，用大火燒開，放入絲瓜片、番茄片。

3.快熟時，加胡椒粉、細鹽、味精、蔥花等佐料調(diào)勻起鍋。

用法：早晚餐前溫熱服用，1周2次。

功效：清熱解毒，消煩除渴。

常用中藥

連翹

【性味】苦，微寒。

【歸經(jīng)】歸肺、心、膽經(jīng)。

【功效】清熱解毒，消癰散結。

【主治】用于外感風熱、溫病發(fā)熱，瘡瘍腫痛，瘰疬。

大青葉

【性味】苦，大寒。

【歸經(jīng)】歸心、肺、胃經(jīng)。

【功效】清熱解毒，涼血消斑。

【主治】用于熱入血分，壯熱神昏，喉痹，丹毒。

枸杞

【性味】性平，味甘。

【歸經(jīng)】入肝經(jīng)、腎經(jīng)、肺經(jīng)。

【功效】滋補肝腎，明目，潤肺。

【主治】用于眩暈目暗，遺精，消渴，陰虛勞嗽。